Nous portons une attention toute particulière à la sélection de nos produits et par conséquent de nos fournisseurs. Nous ne travaillons qu’avec des produits ultra frais (pas de sous vides, ni de surgelés).
Une fois les produits achetés, tout est transformé dans la maison (sauce, pâtisseries, crèmes glacées, pommes frites, etc.).